在家卖粮食被买家动了手脚缺了斤数被骗了200元

若报警后警方认为案件金额小不予立案，您可以尝试以下方案：一是向当地人民检察院申请立案监督，要求其监督公安机关的立案行为；二是如果案件属于民事纠纷范畴，您也可以考虑通过民事诉讼途径解决，向法院提起民事诉讼，要求买家赔偿损失。
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您被骗的200元可以尝试通过法律途径追回。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，被害人对侵犯其财产权利的犯罪事实有权向公安机关报案。虽然200元金额不大，但仍是您的合法权益，报警后公安机关会依法处理，如不属于其管辖范围，也会移送主管机关。因此，建议您尽快向当地公安机关报案，详细说明被骗情况，以便警方展开调查并尽可能帮您追回损失。
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从法律角度，您应保留以下证据以支持报案：一是交易记录，如收据、转账记录等，证明交易事实；二是与买家的聊天记录，特别是涉及交易重量、价格等关键信息的部分；三是如有现场监控视频，也应保存并提供，以证明交易过程中买家的不当行为。这些证据将有助于警方调查并维护您的合法权益。